宗像市｜宗像いきまるクリニック 内科・糖尿病内科・皮膚科
＜材料＞（3人分）
| まあじ | 3尾（390g） |
| 料理酒 | 大さじ1（18g）分量外 |
| 片栗粉 | 大さじ1（9g） |
| サラダ油 | 大さじ1（12g） |
| ★料理酒 | 大さじ2（36g） |
| ★みりん | 大さじ2（36g） |
| ★砂糖 | 小さじ1（3ｇ） |
| ★醤油 | 大さじ1（18g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| みょうが | 2個（40g） |
| 青しそ | 5枚（5ｇ） |
アジを腹開きにします。酒で軽く洗って水気をふき取り、片栗粉を両面にまぶします。
フライパンにサラダ油を熱し、皮目から焼きます。色が付いたら裏返します。
★の調味料を入れ、アジに絡めます。
アジを取り出したあと、スライスした玉ねぎを同じフライパンに入れて炒めます。
器にご飯、玉ねぎを盛り、上にアジの蒲焼を盛り付けます。お好みで青しそとミョウガをのせたら完成。
＜栄養量＞（1人分）
エネルギー 221kcal、たんぱく質20.8g、
炭水化物13.1g、食塩1.2g
＜コメント＞
【内科外来の診療時間】
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| 診療時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00 - 13:00 （最終受付 12:30） |
● | ― | ● | ● | ● | ● |
| 14:30 - 17:00 （最終受付 16:30） |
● | ― | ● | ― | ● | ●※ |
| 診療科目 | 内科、糖尿病内科 、皮膚科、美容皮膚科 |
|---|---|
| 院長 | 塚本 真大 |
| 副院長 | 塚本 華倫 |
| 住所 | 〒811-4163 福岡県宗像市自由ヶ丘9丁目1-1 googleマップはこちら |
| 電話番号 | 0940-39-8282 |
