蓮根とひじきの炒め煮
<材料>(4人分)
| 蓮根 | 100g |
| 合い挽き肉 | 80g |
| ひじき(乾燥) | 5g |
| 枝豆 | 15g |
| 酒 | 大さじ1(15g) |
| みりん | 大さじ1(16g) |
| 醤油 | 大さじ1(16g) |
作り方

ひじきは水で戻し、蓮根はいちょう切りにしておきます。

フライパンに油を引かずに、合い挽き肉を炒めます。

肉の色が変わってきたら、蓮根とひじきを追加して炒め、味付けします。

枝豆を入れて軽く炒め、皿に盛り付けたら完成。
<栄養量>(1人分)
エネルギー 86kcal、たんぱく質4.9g、
炭水化物7.3g、食塩0.8g
<コメント>
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| 診療科目 | 内科、糖尿病内科 、皮膚科、美容皮膚科 |
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| 院長 | 塚本 真大 |
| 副院長 | 塚本 華倫 |
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