切り干し大根のごま酢和え
<材料>(2人分)
切り干し大根(乾燥) | 10g |
きゅうり | 1/4本(25g) |
ハム | 3枚(30g) |
★みりん | 大さじ1/2(8g) |
★酢 | 大さじ1/2(8g) |
★塩 | 少々(0.2g) |
白ごま | 小さじ2(7g) |
作り方
切り干し大根を水で洗い10分つけて戻しておきます。きゅうりとハムを千切りにします。
戻した切り干し大根をよく絞り、きゅうりとハムと一緒に★を混ぜ合わせます。
白ごまを足して盛り付けたら完成。
<栄養量> ※1人分
エネルギー 79kcal、たんぱく質4.1g、
炭水化物6.5g、食塩0.5g
<コメント>
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診療科目 | 内科、糖尿病内科 、皮膚科、美容皮膚科 |
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院長 | 塚本 真大 |
副院長 | 塚本 華倫 |
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