切り干し大根のごま酢和え


切り干し大根のごま酢和え

<材料>(2人分)

切り干し大根(乾燥)10g
きゅうり1/4本(25g)
ハム3枚(30g)
★みりん大さじ1/2(8g)
★酢大さじ1/2(8g)
★塩少々(0.2g)
白ごま小さじ2(7g)



作り方


切り干し大根を水で洗い10分つけて戻しておきます。きゅうりとハムを千切りにします。


戻した切り干し大根をよく絞り、きゅうりとハムと一緒に★を混ぜ合わせます。


白ごまを足して盛り付けたら完成。




<栄養量> ※1人分
エネルギー 79kcal、たんぱく質4.1g、
炭水化物6.5g、食塩0.5g


<コメント>



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診療科目 内科、糖尿病内科 、皮膚科、美容皮膚科
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