宗像市｜宗像いきまるクリニック 内科・糖尿病内科・皮膚科
電子レンジも活用♪鶏肉の八幡巻き
＜材料＞（約2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚（220g） |
| ごぼう | 50g |
| にんじん | 50g |
| ほうれん草 | 80g |
| サラダ油 | 大さじ1（15g） |
| 料理酒 | 大さじ1（15g） |
| ラカント | 大さじ1（15g） |
| 醤油 | 大さじ1（18g） |
作り方
ごぼうと人参は皮をむいてスティック状に切り、茹でておきます。ほうれん草は束ごと茹でてごぼうや人参と同じくらいの長さに切っておきます。
鶏むね肉を観音開きにします。切り込みを入れながら薄くひろげ、叩いて厚さを均等にします。1の野菜を巻いてラップで包み、電子レンジ500wで1分半から2分ほど加熱します。
加熱した鶏肉を油をしいたフライパンに入れ、全面に焼き色がついたら調味料を入れて煮詰めます。
水分が飛んだら完成。切ってお皿に盛り付けます。
＜栄養量＞ ※１人分
エネルギー 234kcal、たんぱく質29.0g、
炭水化物8.3g（ラカント除く）、食塩1.6g
＜コメント＞
【内科外来の診療時間】
皮膚科外来についてはこちらをご確認ください
| 診療時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00 - 13:00 （最終受付 12:30） |
● | ― | ● | ● | ● | ● |
| 14:30 - 17:00 （最終受付 16:30） |
● | ― | ● | ― | ● | ●※ |
| 診療科目 | 内科、糖尿病内科 、皮膚科、美容皮膚科 |
|---|---|
| 院長 | 塚本 真大 |
| 副院長 | 塚本 華倫 |
| 住所 | 〒811-4163 福岡県宗像市自由ヶ丘9丁目1-1 googleマップはこちら |
| 電話番号 | 0940-39-8282 |
