豚ヒレ肉の筋や余分な脂を取り除きます。

1㎝ほどの厚さにカットします。

カットした豚肉を包丁の背で叩いて広げ、形を整えます

塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。

フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を焼きます。

両面焼き色がついたら★のタレを混ぜ入れ、豚肉にからめます

タレの水分が飛んだら完成です。